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Entrecot Lomo Alto Importación

Entrecot Lomo Alto Importación

€14,00

Peso aproximado: 240-270gr

En su mayoría suelen ser animales de raza Fleckvieh y Simmental. Una de las principales características de esta raza es que son animales mucho más corpulentos que los que solemos tener en la Península ibérica.

Referencia: 038 Categoría:Carnes
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Descripción

Entrecot Lomo Alto Importación, Leña al Lomo

Pieza seleccionada por su grado de infiltración y conformidad. Se caracteriza por ser una carne prieta de la cual se obtiene un corte perfecto y muy homogéneo.

Su peso suele rondar entre los 350 /450 gr. Es un producto que se puede hacer tanto en plancha como en barbacoa.

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